Mariendistel
incl. VAT
Ernte nach: 6-7 Tagen
Geschmack: Fein, leicht bitter mit einem subtilen artischockenartigen Abgang
Ideal für: Das Aufwerten von Käseplatten, Garnieren von mediterranen Gerichten oder das Hinzufügen von Komplexität zu Wildsalaten.
Wissenswertes!
Mariendistel-Mikrogrün zeichnet sich durch atemberaubende marmorierte weiße Adern auf den Blättern aus – ein natürliches Design, das sie zu einer der optisch auffälligsten Mikrogrünsorten macht. Köche verwenden sie als essbaren „Tellerschmuck“, um dunklen Gerichten wie Tintenfischtinte-Pasta oder Rote-Bete-Carpaccio einen dramatischen Kontrast zu verleihen.
15g Samen: Reichen für eine volle Schale dieser auffälligen, Gesprächsstoff liefernden Grüns.
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